Pequeno-almoço energizante e antioxidante

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de queijo fresco batido ou iogurte magro natural
• 1 banana esmagada
• 15g de flocos de millet
• 15g de flocos de teff
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1 colher de café de guaraná
• 1 colher de café de ginseng
• 1 colher de café de matcha

Esmagar uma banana, colocar numa taça e misturar os restantes ingredientes.

Características: Rico em proteína, sem glúten, saciante, energizante e antioxidante.

Valores nutricionais por taça:

Valor calórico (Kcal/Kj) – 422,4 kcal/1764kj; lípidos – 13,8g dos quais saturados – 0,6; hidratos de carbono – 73,8g, dos quais açúcares – 15g; fibra – 9,9g; proteínas – 18 g; sal – 0,08g

Valores nutricionais por 100g:

Valor calórico (Kcal/Kj) – 187,7 kcal/ 784,6 kj; lípidos – 6,12g dos quais saturados – 0,27g; hidratos de carbono – 32,8g, dos quais açúcares – 7,8g; fibra – 4,4g; proteínas – 8g; sal – 0,03g